Μήλα ψητά στον φούρνο
Μηλαράκι το φτιάχνουν πολύ στο σπίτι για τυχών επίσκεψη σαν τρατάρισμα, με λίγο νερό. Να γλυκάνεις τον επισκεπτόμενο, . . . .
Μήλα ψητά στον φούρνο Διάβασε περισσότεραCHEF
Χούμους – hummus
Έχετε φτιάξει Χούμους; Όταν το μάθετε θα το φτιάχνετε για πλάκα. . . . Πάμε να το μάθουμε να το φτιάχνουμε. . . . . .
Χούμους – hummus Διάβασε περισσότερα
Μπιφτέκια Γεμιστά – Mpiftekia Gemista
Θα πρέπει να είστε λίγο σχετικοί με την κουζίνα για να επιτύχετε το σκεύασμα αυτό . . . .
Μπιφτέκια Γεμιστά – Mpiftekia Gemista Διάβασε περισσότερα
Πώς ψήνουμε το κρέας! – How do we cook the meat?
Το κρέας χρειάζεται τέχνη για να ψηθεί! Βασική αρχή λοιπόν δεν πλένουμε ποτέ το κρέας αλλά και γενικά τα κρέατα. . . .
Πώς ψήνουμε το κρέας! – How do we cook the meat? Διάβασε περισσότερα
Roumeliotiki tyropita
Μία τυρόπιτα που κάποιοι την λένε και ρουμελιώτικη. Την τυρόπιτα μπορείτε να την φτιάξετε και στριφτή εάν ξέρετε τον τρόπο. . . . .
Roumeliotiki tyropita Διάβασε περισσότερα
Φανουρόπιτα – Lantern pie
Στο πλαίσιο αυτής της παράδοσης εντάσσεται και η γνωστή «φανουρόπιτα» που φτιάχνουν οι πιστοί όταν θέλουν να ζητήσουν τη βοήθεια του αγίου . . . . .
Φανουρόπιτα – Lantern pie Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά – zymarika
Προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται από αλεύρι ή σιμιγδάλι και νερό. Τα ζυμαρικά διαφέρουν από το ψωμί στο ότι για την παρασκευή τους δε χρησιμοποιούνται μέσα διόγκωσης (μαγιά). . . .
Ζυμαρικά – zymarika Διάβασε περισσότερα
Ροκφόρ – Rokfor
Τύπος γαλλικού τυριού από τα πιο φημισμένα. Η προέλευσή του είναι πανάρχαια και ήταν γνωστό στην αρχαία Ρώμη. . . .
Ροκφόρ – Rokfor Διάβασε περισσότερα
τυρί – tyri
Γαλακτοκομικό προϊόν που αποτελεί μία από τις θρεπτικότερες τροφές του ανθρώπου. . . .
τυρί – tyri Διάβασε περισσότερα
Γρήγορη Μακαρονάδα – Quick Pasta
Αυτή η κατασκευή μου μπορεί να γίνει με όλων των ειδών τα μακαρόνια εδώ χρησιμοποιώ . . . . Λαζάνια . . .
Γρήγορη Μακαρονάδα – Quick Pasta Διάβασε περισσότερα