Ροκφόρ – Rokfor
Τύπος γαλλικού τυριού από τα πιο φημισμένα. Η προέλευσή του είναι πανάρχαια και ήταν γνωστό στην αρχαία Ρώμη. . . .
Ροκφόρ – Rokfor Διάβασε περισσότεραΜΑΓΕΙΡΟ-ΛΕΞΙΚΟ
τυρί – tyri
Γαλακτοκομικό προϊόν που αποτελεί μία από τις θρεπτικότερες τροφές του ανθρώπου. . . .
τυρί – tyri Διάβασε περισσότερα
Κρέας – Meat
Είδος ζωικής τροφής προερχόμενο από τον μυϊκό ιστό των ζώων, . . . άγριων ή, ήμερων ζώων. . . . . .
Κρέας – Meat Διάβασε περισσότερα
Κανέλλα – kanella
Κοινή ονομασία φυτών του γένους Κιννάμωμον που περιλαμβάνει περίπου 100 είδη της τροπικής Ασίας, Σρι Λάνκα (Κεϋλάνης) και Αυστραλίας. . . .
Κανέλλα – kanella Διάβασε περισσότερα
Ζάχαρη – Sugar
Ζάχαρη, Sugar, να γλυκάνεις τον λαιμό τον καφέ το γλυκό ακόμη και το φαγητό βάζοντάς το στην ντομάτα. . . .
Ζάχαρη – Sugar Διάβασε περισσότερα
Ξύδι – Vinegar
Φτιάξτε ξύδι από τις διάφορες αναμίξεις των κρασιών και των χρωμάτων τους καθώς επίσης βάλτε και λίγη μπύρα για την δροσά δα του. . . .
Ξύδι – Vinegar Διάβασε περισσότερα
Πιπέρι – Pepper
Τι νοστιμιά να είχε το φαγητό μας χωρίς πιπέρι;. . . .
Πιπέρι – Pepper Διάβασε περισσότερα
Αλάτι – Salt
Τα είδη του αλατιού και εν γένη όπου αυτό χρησιμοποιείται, οπότε ποιο πολύ χρησιμοποιείται στη Μαγειρική. . . .
Αλάτι – Salt Διάβασε περισσότερα
Μπαχαρικά – Bacharika
Πιά είναι τα μπαχαρικά; είναι η κανέλα, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο, το σαφράνι, το κάρι κ.ά. . . . .
Μπαχαρικά – Bacharika Διάβασε περισσότερα