Τι είναι Καρότο = Ορισμός του Καρότου.
Μία προβιταμίνη που μετατρέπεται κατόπιν σε βιταμίνη Α στον οργανισμό.
Περιέχει επίσης σίδηρο, ενώ προσφέρει καθόλου θερμίδες.
Συνιστάτε σε όσους υποφέρουν από αναιμία καθώς και στους παχύσαρκους. Ρυθμίζει [GLi] τη λειτουργία του εντερικού συστήματος και είναι ωφέλιμο στους δυσκοίλιους, αλλά και σε όσους υποφέρουν από διάρροιες.
Ωμό το καρότο είναι περισσότερο ωφέλιμο, αλλά και ο χυμός του κάνει καλό [GLi] στο συκώτι. Ο χυμός του καρότου συνιστάται εξ` άλλου από τους ειδικούς στις μητέρες που θηλάζουν.
Λέγεται επίσης πως ωφελεί τα μάτια.
