Κερασιά – cherry
Ένα από τα σπουδαιότερα είδη του γένους Κέρασος (Cerasus) της οικογένειας Ροδίδες. Είναι δέντρο φυλλοβόλο, ιθαγενές της Ευρώπης από όπου μεταφέρθηκε και στη Βόρεια Αμερική. . . .
Κατηγορία: BOTANIKH
Φοίνικας – Palm tree
Κοινή ονομασία δέντρων των τροπικών και υποτροπικών περιοχών της οικογένειας Φοινικίδες (Palmae), και ειδικότερα του γένους Φοίνιξ (Phoenix). . . .
Σκόρδο – Garlic
Σκόρδο, είδος φυτών του γένους των κρεμμυδιών της οικογένειας των λειριοειδών χρησιμοποιείται στη μαγειρική και περιέχει αιθέριο έλαιο, το σκορδέλαιο. . . .
Κουκουναριά – Koukounaria
Κουκουνάρι = το φαγώσιμο σπέρμα της κουκουναριάς . . . .
μελιτζάνα – melitzana
Η μελιτζάνα είναι δικοτυλίδονο φυτό καταγόμενο από την Κίνα, όπου εμφανίστηκε τον 16ο αιώνα στην Ευρώπη και εν γένει ακόμη και στην Ελλάδα. . .
Αγκινάρα – agkinara
Το φυτό αγκινάρα = κινάρα, (ή, κυνάρα), ή, σκόλυμος λέγεται ο καρπός της. Καλλιεργείτε ως λαχανικό. . . .
Μπανανιά – banania
Γένος φυτών (Musa) της οικογένειας Μουσίδες, της τάξης Σκιταμινώδη. Περιλαμβάνει περίπου 30 είδη ιθαγενή του ισημερινού και των τροπικών χωρών.
γλυκοπατάτα – glykopatata
Κοινή ονομασία του φυτού «Ιπομοία η μπατάτα», της οικογένειας Κομβολβουλίδες, της τάξης Σωληνανθών. . . .
Ντομάτα – Ntomata
Κοινή ονομασία του φυτού Λυκοπερσικό το εδώδιμο, της οικογένειας Σολανίδες, της τάξης Σωληνανθή. . . .
Συμβουλές για το μαγείρεμα των καρότων – Tips for cooking carrots
Προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο στα μαγειρεμένα καρότα. Κι αυτό γιατί το λίπος βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει περισσότερο βήτα-καροτένιο. . . .