φαγκρί – pagrus
Ορισμός : Το ψάρι “συναγρίς, ή, μικρόφθαλμος” λίγο μεγαλύτερο από την κοινή συναγρίδα, της οποίας είναι ποικιλία. Θαλασσινό ψάρι που κατατάσσεται στην οικογένεια Σπαρίδες, τάξη Περκόμορφα, ομοταξία Οστεϊχθύες. Το επιστημονικό του όνομα είναι «Πάγρος ο γνήσιος» (Pagrus pagrus). Έχει χρώμα χρυσοκόκκινο και γενικά μοιάζει με το λυθρίνι, με το οποίο και συγγενεύει. Χαρακτηριστικό του είδους…