Όλα για το κρέας – All about the meat Posted on 10 Ιουνίου 20244 Μαρτίου 2025 By Γεώργιος Λυμπερόπουλος Ο ορισμός του κρέατος, . . . τα είδη του κρέατος, . . . Η ποιότητα του κρέατος . . . . Την κατηγορία του κρέατος, . . . CHEF, ΓΕΝΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ, ΓΝΩΣΗΣ
Πώς ψήνουμε το κρέας! – How do we cook the meat? Posted on 16 Σεπτεμβρίου 202310 Ιουνίου 2024 By Γεώργιος Λυμπερόπουλος Το κρέας χρειάζεται τέχνη για να ψηθεί! Βασική αρχή λοιπόν δεν πλένουμε ποτέ το κρέας αλλά και γενικά τα κρέατα. . . . CHEF