Γένος μονοκοτυλήδονων φυτών της οικογένειας Λιλιίδες, στο οποίο ανήκει το είδος Υάκινθος ο ανατολικός (Hyacinthus orientalis). Είναι φυτό ποώδες ιθαγενές της ΝΔ Ασίας και περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες που φύονται στην Ευρώπη και στην Αφρική.
Είναι καλλωπιστικό φυτό, βολβόρριζο, που καλλιεργείται σε γλάστρες ή σε κήπους, με χρωματιστά και ευωδιαστά λουλούδια.
Ο βολβός του φυτεύεται στις αρχές του χειμώνα και θέλει μαλακό και δροσερό έδαφος.
Τα φύλλα του ξεκινούν απευθείας από [GLi] το βολβό, είναι μακριά, στενά, σπαθωτά και έχουν παράλληλη νεύρωση.
Τα άνθη βγαίνουν στην κορυφή του βλαστού σε ταξιανθία βότρυ, που αποτελείται από το κεντρικό στέλεχος (μίσχο) και γύρω του ξεφυτρώνουν μικρά ανθάκια με ιδιαίτερο μίσχο.
Κάθε απλό άνθος έχει τρία σέπαλα, τρία πέταλα και μία ωοθήκη, που χωρίζεται σε τρία μέρη.
Ο καρπός είναι κάψα και, όταν ωριμάσει, ανοίγει και ελευθερώνει το σπέρμα.
Στην Ελλάδα και σε πολλά μέρη της Ευρώπης διαδόθηκε στα μέσα του 16ου αι. διαμέσου της Κωνσταντινούπολης.
Είναι ο κατεξοχήν υάκινθος των κηπουρών και ονομάζεται κοινά γιούλια, ζουμπούλι ή ζεμπούλι.
Οι πιο ωραίες και πολύχρωμες ποικιλίες προέρχονται από την Ολλανδία, όπου η ανθοκηπευτική είναι εξαιρετικά αναπτυγμένη.
Επιμέλεια Άρθρου : Γεώργιος Λυμπερόπουλος
