Για ένα δυνατό πρωινό ξεκίνημα.
Ξεκινήστε το πρωινό σας με μία πικάντικη και πλούσια γεύση, από θρεπτικά συστατικά ειδικά αν είστε λάτρεις του φιστικιού. . . . .
Ελάτε να φτιάξουμε ένα[GLi]ωραιότατο πρωινό Pancake με φυστικοβούτυρο, μπανάνα, και τριμμένη σοκολάτα!
Η προετοιμασία του είναι γύρω στα 15΄ Λεπτά.
Το ψήσιμό του δεν είναι πάνω από 20΄ – 25΄λεπτά.
Επίσης τα Υλικά μας είναι για 4 άτομα!
ΥΛΙΚΑ
Δώδεκα κουταλιές της σούπας Calve. Φυστικοβούτυρο απαλό
Δύο μπανάνες, κομμένες σε φέτες
80 γρμ. Σοκολάτα
Για τα Pancakes
135ml Αλεύρι
Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ
Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη
130ml γάλα, ή, ξινόγαλο
Ένα αυγό χτυπημένο
Μία κουταλιά της σούπας βούτυρο λιωμένο &
Μία κουταλιά της σούπας για το τηγάνι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε το αυγό με την ζάχαρη μαζί, ρίχνοντας κατόπιν από πάνω το γάλα με το βούτυρο, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε, ρίχνοντας το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι.
Ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργήσουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
Κατόπιν ζεσταίνουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μικρό τηγανάκι, όπου το ρίχνουμε στο κέντρο [GLi] του χυλού μας. Ψήνουμε κάθε pancake για 2΄λεπτά από την κάθε πλευρά.
Αλείφουμε κάθε pancake με 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο απλώνοντας τις φέτες μπανάνας.
Βάζουμε 2, ή, 3 pancakes το ένα πάνω στο άλλο, τρίβουμε από πάνω την σοκολάτα και σερβίρουμε.
Μπορούμε όμως αντί της σοκολάτας να βάλουμε ότι άλλο θέλουμε. . .
