(CHEF / ΣΑΛΑΤΕΣ)
ΥΛΙΚΑ
2 Καρότα
12 Αυγά
1 μάτσο τρυφερά κρεμμυδάκια
4 Αγγουράκια τουρσί
1 Φλιτζάνι μαγιονέζα
Λάδι το ένα τρίτο του φλιτζανιού
Λίγο μαϊντανό & λίγο άνηθο, (αν θέλω τον βάζω).
![](https://diadosis.gr/wp-content/uploads/2023/05/Αυγοσαλάτα_Diadosis.jpg)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβω τα αγγουράκια.
Τρίβω το καρότο στον τρίφτη.
Καθαρίζω τα αυγά μου τα κόβω σε μικρά κομμάτια.
Ανακατεύω μετά[GLi]όλα μαζί μεταξύ τους ρίχνοντας και όλα τα αναφερόμενα πάρα πάνω υλικά μου τελειώνοντας με το λάδι στο τέλος.
Καλή επιτυχία!!!